CREMA DE CHAMPIÑONES DIETA WW

Me encantan las cremas y los champiñones pero hago muchos cremas con otras verduras y con ellos no. Ayer vi en la frutería unos champiñones pequeños pero muy blanquitos y pensé que para una crema serían ideales.

INGREDIENTES  2 RACIONES 2 PP POR RACION

una bandeja de champiñones unos 300 grs más o menos
1 patata mediana ( 90 grs)
1 cebolla
2 ctas de aceite de oliva
agua
sal
un poco de nuez noscada ( opcional)

PREPARACION

Limpiamos los champiñones ( guardamos dos para cortar en lonchas y adornar el plato)  ponemos en el vaso del thermomix. Pelamos la patata y la cebolla y hacemos unos trozos y agregamos al vaso, picamos todo 2 segundos, velocidad 5.
Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Acabado el tiempo añadimos el agua, la sal y la nuez noscada, programamos 15 minutos, 100º, velocidad 2. Acabado el tiempo trituramos un minuto velocidad 10.
A la hora de servir ponemos la crema y encima los champiñones guardados cortados en lonchas.

JABON PARA EL LAVAVAJILLAS

Ayer vi esta receta por Facebook para hacer jabón de lavavajillas en la thermomix, ya la habia visto otras veces y esta vez me decidí a hacerlo. Se lo vi a Basi a la que estoy agradecida por darme su permiso para colgarla en el blog.

INGREDIENTES

 3 limones
200 grs de sal gorda o sal de lavavajillas
1 cubilete de vinagre
1 cubilete de agua
1/4 del cubilete de abrillantador

 
PREPARACION

 Le quitamos a los limones las puntas y cortamos en trozos, lo agregamos al vaso del thermomix junto con la sal, lo trituramos unos segundos en velocidad 10 hasta que quede una pasta fina.
Agregamos el vinagre, el agua y el abrillantador y ponemos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Cuando acabe el tiempo vertemos en un bote y lo dejamos destapado hasta que se enfrie y lo usemos. 
Cuando lo vayamos a usar en el hueco donde ponemos la pastilla usamos el jabón, ponemos unas cucharadas hasta llenar el cajetín.
Tambien se puede usar en la lavadora junto con el detergente normal, se ponen un par de cucharadas y hacemos el lavado que solemos hacer.

BIZCOCHO DE VAINILLA DIETA WW

Os gusta la vainilla? pues entonces os gustará este bizcocho. Es un bizcocho muy facilito pero muy rico y esponjoso, adaptado a la dieta WW pero no por eso menos rico. Con esta dieta puedo comer estas cositas tan deliciosas y quitarme el deseo de tomar algo dulce de vez en cuando y además sin remordimientos.

INGREDIENTES 37 PP TODO EL BIZCOCHO

3 huevos medianos
ralladura de limón
1 cta de esencia de vainilla
2 ctas de azúcar vainillado
1 yogurt natural 0%  ( Supermercado Lidl)
30 grs de mantequilla light
2 cdas de edulcorante líquido ( Supermercado Dia)
200 grs de harina de reposteria
1 sobre de levadura Royal

PREPARACION

Primero ponemos el horno a 180º calor arriba y abajo.
Ponemos en el vaso del thermomix todos los ingredientes y mezclamos 30 segundos, velocidad 4.
Ponemos en un molde papel de hornear y volcamos la masa que hay en el vaso.
Metemos en el horno hasta unos 30 minutos, dependiendo de cada horno.
Pinchamos con un palillo por el centro, si está hecho sacamos, dejamos templar, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Si no estuviera lo dejamos unos minutos más.

ALCACHOFAS A LA CERVEZA DIETA WW

Hace un par de semanas en el foro de Mundorecetas puso Sena una forera unas alcachofas a la cerveza que a su vez copió del blog Canecositas. Me llamó la atención por sanas y me dije que era una buena manera de comer alcachofas una verdura que sinceramente me gusta pero no la como mucho.
Hoy las hice para cenar y nos han gustado mucho.
Entre paréntesis pongo los cambios que yo hice para adaptarla a la dieta WW

INGREDIENTES 4 PERSONAS 3 PP POR PERSONA

1kg de alcachofas ( limpias unos 600 grs)
2 dientes de ajos
5 ctas de aceite de oliva
1 cda de Maizena
1/2 pastilla de caldo de carne ( sal con precaución)
1 pizca de azafrán o colorante (opcional, yo no le puse)
pimienta blanca molida (opcional)
100 grs de bacon ( yo le puse 100 grs de taquitos de jamón sin grasa)
330 grs de cerveza ( yo le puse cerveza sin alcohol)

PREPARACION

Limpiamos y cortamos las alcachofas ( aconsejo cortarla en 8 trozos) las ponemos en un bol con agua y limón exprimido para que no se pongan negras.
Pelamos los ajos y picamos en la thx 5 seg, v. 5.  bajamos lo que queda en las paredes.Agregamos el aceite y sofreimos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadimos la maizena, la pimienta molida, el azafrán o colorante y la pastilla de caldo, mezclamos 5 seg, v. 5.
Ponemos la mariposa y agregamos las alcachofas troceadas y escurridas y la cerveza. Programamos 20 minutos, temperatura varomo, giro a la izquierda velocidad cuchara. Cuando falten unos 8 minutos añadimos el bacon o jamón y listas para servir.